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茶之文化

03-28 10:50

茶之文化 


丫好小记者 陈游心 福州市融侨小学四年(3)班 

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古代人的茶和现在的茶一样吗?古代人是怎样喝茶的?古代制茶有几道工序?带着满腹的疑问,我们来到了观德文化馆体验制茶过程。 


 

春分刚刚过完,今天我们要体验的就是春分民间习俗之一的饮春茶。那里的老师先为我们介绍了世界三大无酒精饮料,分别是刺激兴奋的可可、浪漫浓郁的咖啡、另一个就是自然清新的茶。亚洲是世界著名的茶叶产区,亚洲茶文化源于中国。在古代,我们福建的贡茶可是非常上等的,那么,福建的哪些种类的茶比较好呢?我们的乌龙茶、红茶、白茶,都是非常的好。 老师又为我们介绍了建盏,建盏有兔毫盏、油滴盏、铁锈斑盏、鹧鸪斑盏等,建盏可真古朴,每个建盏都传递着大宋高超的制茶技术。




令人惊喜的是,后面居然有一个环节是让我们来点茶,而且是要按照宋徽宗赵佶的八步来点茶。老师边讲解边让我们动手,先把抹茶粉放五勺到茶碗里,然后注入一点水,把茶粉调成糊糊,然后再分多步注水,要边注水边用很像刷子样的茶藓搅出泡泡来,这样就点好了。点出来的茶是墨绿色的,像翡翠一样,我忍不住尝了一口,真苦呀!与现在的泡出来的茶味道真不一样呀! 


后来我们还参观了店里的藏品,还体验了射箭,我感觉像是乘坐上时光机,穿越到了古代。  美好的时光总是那么易逝,很快活动就结束了,我们依依不舍地离开了观德文化馆。




编辑:陈游心    校对:值班编辑

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